Elisa de Lange 
Voeding en Diëtetiek

Blok 2: Global Health

​

In blok 2 van het derde jaar was er een internationaal blok. Hierbij werd er samengewerkt met mensen van de opleiding Voeding en Dietetiek, Huidtherapie en Verpleegkunde. 

Dit blok had als doel om meer te weten te komen over (de gezondheidszorg van) andere culturen en landen en om de Engelse taal te gebruiken. Tijdens dit blok mocht er alleen maar Engels gesproken worden. Alle lessen werden dan ook in het Engels gegeven.

​

Tijdens dit blok waren er verschillende projecten die in groepjes uitgevoerd werden. Ik heb deel mogen nemen aan het maken van een nieuw schoolmenu voor de International School in Wassenaar, waar ik een enkele keer naartoe ben gegaan. Deze school maakt in hun kantine gebruik van het cateringbedrijf Eurest, waarvoor dit verslag uiteindelijk bedoeld was.
Het maken van deze menu's was erg veel werk, maar ik kijk er wel positief op terug. Er was een goeie samenwerking in de groep, waarbij ieder zijn kwaliteiten kon gebruiken. 

Het eindresultaat van dit project is hieronder weergegeven. 

​

​

​

Verder dit blok hebben we les gehad in de verschillende culturen in de wereld. Voor dit vak moest ik een interview doen met iemand die korter dan 5 jaar in Nederland woont. Ik heb dit gedaan met Daniel Hsieh uit Taiwan. Het interview ging over zijn cultuur en over hoe het gesteld is met de gezondheidszorg in zijn land. Het interview is hieronder te bekijken.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Als laatste hadden we het theoriegedeelte. Hierbij kwamen er iedere week een aantal weblectures online, die je moest leren voor de toets. Deze lessen gingen ook weer over de gezondheidzorg over de hele wereld. Onderwerpen waren bijvoorbeeld non-communicable diseases, communicable diseases, maternal, child health etc. Elke week was er de mogelijkheid om een proeftoets te maken over de lessen van die week. Bij max. 3 fouten kreeg je er 0,1 punt bij op je eindcijfer. Ik scoorde uiteindelijk 0,7 punten extra en heb de toets met een voldoende afgerond. 

​